粮油设备施工中，油脂设备过滤是用泵加压下，使油透过滤布，将油脂中的杂质阻拦在滤布上。过滤可以使机械性杂质降低到微量程度，根据油料的不同还可以去除部分的蜡。油脂设备擦常用的过滤油设备是压滤设备，有不同型的压滤机以及配套使用的齿轮泵。

　　   压滤式过滤油设备技术特性。不论油脂加工设备采用哪种压滤机，其原理都是通过加大压力，让粗油通过过滤，使其杂质和蜡留在滤布上，而油透过滤布汇集流出，从而达到过滤。油脂设备一般是间歇性工作，先装好滤布，然后开始过滤，当压力达到要求时，就可以停止过滤，松开滤板，清理滤渣，从而完成一个过滤周期。

　　   油脂设备过滤影响因素：过滤效果和滤油速度与油的黏度有关。粗油温度升高，会使黏度下降而过滤速度加快。但温度提高以后，还是油中蜡、蛋白质和黏液的溶解度增大，从而影响过滤效果。根据经验，过滤玉米油要在低于25度时进行效果较好。吸附脱色中的操作温度决定于油脂的品种多少、操作的压力以及吸附剂的品种和特性。脱除红色较脱除黄色用的温度高之外;常压脱色及活性度低的吸附剂(如天然漂土)需要较高的操作温度之外;负压脱色及活性度高的吸附剂则适宜在较低的温度下脱色;高温型的活性白土在低温下操作就不能获得更好的脱色效果;而硅酸镁型的吸附剂则需要更高操作的温度(204℃)。

　　   不同的油品均有最适脱色温度，若油脂设备操作温度过高，就会因新色素的生成而造成油脂回色问题。油脂的脱色温度还影响脱色油的酸度，在一定的范围内，油脂设备操作温度对油品酸度的影响较小之外，但当超越临界点之后，随着温度的升高，脱色油的FFA含量即会呈正比例函数增值。因此操作中要权衡脱色率和FFA增长率，使油脂在最佳温度下脱色。

　　   吸附脱色操作中油脂与吸附剂在最高温度下的接触时间决定于吸附剂与色素间的吸附平衡，只要搅拌效果好，达到吸附平衡并不需要太长的时间，油脂设备尽管在一定的范围内脱色程度随时间的延长而加深，但过分地延长时间，不但褪色幅度会缓慢下来，甚至会使油脂的色度回升。

      油脂设备在运行的时候要时刻注意操作是否规范。油脂设备操作的规范与否直接关系都榨取油脂的质量。油脂设备在运行的时有的注意的事项：

　　1、油脂设备生产环境的温度。特别是原料与榨油机内流动部分的温度对榨油机的功效影响极大。若温度过低,则出油率低;若温度过高,则油品质量下降。榨油机启动30min后,检查油渣,油渣应有一定硬度,且可塑并易于成形(若油渣坚硬、不可塑,说明加热温度过高;若油渣松散不易成形,说明加热温度低)。

　　2、油脂设备在运行过程中,需经常检查其工作温度,一般情况下,机器启动40~50min后,榨油机的实际温度应与设置温度相同(若温度低,说明加热器工作不正常或加料仓的原料湿度过高)。

　　3、不同的季节，油脂设备榨取油脂的生产温度有所差异，注意掌握合适的榨油温度。

粮油设备施工中，油脂设备过滤是用泵加压下，使油透过滤布，将油脂中的杂质阻拦在滤布上。过滤可以使机械性杂质降低到微量程度，根据油料的不同还可以去除部分的蜡。油脂设备擦常用的过滤油设备是压滤设备，有不同型的压滤机以及配套使用的齿轮泵。

　　   压滤式过滤油设备技术特性。不论油脂加工设备采用哪种压滤机，其原理都是通过加大压力，让粗油通过过滤，使其杂质和蜡留在滤布上，而油透过滤布汇集流出，从而达到过滤。油脂设备一般是间歇性工作，先装好滤布，然后开始过滤，当压力达到要求时，就可以停止过滤，松开滤板，清理滤渣，从而完成一个过滤周期。

　　   油脂设备过滤影响因素：过滤效果和滤油速度与油的黏度有关。粗油温度升高，会使黏度下降而过滤速度加快。但温度提高以后，还是油中蜡、蛋白质和黏液的溶解度增大，从而影响过滤效果。根据经验，过滤玉米油要在低于25度时进行效果较好。吸附脱色中的操作温度决定于油脂的品种多少、操作的压力以及吸附剂的品种和特性。脱除红色较脱除黄色用的温度高之外;常压脱色及活性度低的吸附剂(如天然漂土)需要较高的操作温度之外;负压脱色及活性度高的吸附剂则适宜在较低的温度下脱色;高温型的活性白土在低温下操作就不能获得更好的脱色效果;而硅酸镁型的吸附剂则需要更高操作的温度(204℃)。

　　   不同的油品均有最适脱色温度，若油脂设备操作温度过高，就会因新色素的生成而造成油脂回色问题。油脂的脱色温度还影响脱色油的酸度，在一定的范围内，油脂设备操作温度对油品酸度的影响较小之外，但当超越临界点之后，随着温度的升高，脱色油的FFA含量即会呈正比例函数增值。因此操作中要权衡脱色率和FFA增长率，使油脂在最佳温度下脱色。

　　   吸附脱色操作中油脂与吸附剂在最高温度下的接触时间决定于吸附剂与色素间的吸附平衡，只要搅拌效果好，达到吸附平衡并不需要太长的时间，油脂设备尽管在一定的范围内脱色程度随时间的延长而加深，但过分地延长时间，不但褪色幅度会缓慢下来，甚至会使油脂的色度回升。

      油脂设备在运行的时候要时刻注意操作是否规范。油脂设备操作的规范与否直接关系都榨取油脂的质量。油脂设备在运行的时有的注意的事项：

　　1、油脂设备生产环境的温度。特别是原料与榨油机内流动部分的温度对榨油机的功效影响极大。若温度过低,则出油率低;若温度过高,则油品质量下降。榨油机启动30min后,检查油渣,油渣应有一定硬度,且可塑并易于成形(若油渣坚硬、不可塑,说明加热温度过高;若油渣松散不易成形,说明加热温度低)。

　　2、油脂设备在运行过程中,需经常检查其工作温度,一般情况下,机器启动40~50min后,榨油机的实际温度应与设置温度相同(若温度低,说明加热器工作不正常或加料仓的原料湿度过高)。

　　3、不同的季节，油脂设备榨取油脂的生产温度有所差异，注意掌握合适的榨油温度。